| 会社名 | 株式会社サラ秋田白神 |
| 代表者 | 大塚 節子 |
| 資本金 | 10,000,000円 |
| 設立 | 平成13年5月24日 |
| 事業内容 | ◎ 白神こだま酵母ドライタイプの販売（販売総代理店） |
| ◎ 白神こだま酵母生タイプの販売（販売代理店） | |
| ◎ 白神こだま酵母パンの製造・販売 | |
| ◎ 白神 米（マイ）ベイクの製造・販売 | |
| ◎ 白神こだま酵母パン教室の運営 | |
| ◎ 白神こだま酵母パン製造技術指導 | |
| ◎ 白神こだま酵母パンのレシピ本出版 | |
| 許可番号 | 秋田市指令保-732 製菓製造業、秋田市指令保-733 飲食店営業 |
| 17八保生食第 347号 菓子製造業 | |
| 本社 | 〒010-0912秋田県秋田市保戸野通町5-34 TEL. 018(866)0054 FAX. 018(883)0728 |
| 東京支社 | 〒192-0362東京都八王子市松木7-4 TEL. 042(679)7173 FAX. 042(679)7170 |
| パン教室 | 〒151-0066東京都渋谷区西原2-28-3 クローバービルB1F TEL. 03(3468)1273（FAX同じ） |
| アニュー株式会社 | 株式会社東急ハンズ |
| 株式会社イトーヨーカドー | 戸倉商事株式会社 |
| 株式会社エーワンベーカリー | 株式会社プロフーズ |
| 株式会社クィーンズ伊勢丹 | 株式会社ポランオーガニックフーズデリバリ |
| 株式会社サトー商会 | 株式会社三越 |
| 株式会社大地 | (五十音順) |
| 秋田銀行（大町支店） | 北都銀行（通町支店） |
| 東京都民銀行（堀之内支店） | 三井住友銀行（幡ヶ谷支店） |
| 三井住友銀行（八王子支店） | （順不同） |